Если в строке встречается символ % два раза подряд (%%), такая пара трактуется как одинарный процент, независимо от того, стоит ли сразу за ними цифра или не стоит.

Пример:

ТекстСообщения = СтрШаблон("Обработано %1%% данных", 50);
ОбщегоНазначения.СообщитьПользователю(ТекстСообщения);
// Обработано 50% данных